Biscuits de Noel aux 4 épices

Noel approche et en cette période j'adore faire des biscuits en tout genre !

Voici donc une première recette.

Ingrédients :

250 gr de farine
1 cas de mélange 4 épices
125 gr de sucre
1 pincée de sel
125 gr de beurre
1 oeuf

Dans un saladier mettre la farine, les épices, le sucre, le sel.
Intégrer le beurre légèrement mou et le mélanger avec les doigts à la farine puis rajouter l'oeuf.
Faire de se mélanger une boule, la mettre ensuite au frigo dans du papier film pendant 1h,

Etaler un peu de la pâte et créer différente formes avec des emportes pièces.

Mettre au four à 170 durant 15 min, attention il faut bien surveiller la cuisson, parfois il faut + de temps cela dépends de l'épaisseur de vos biscuits.

Une fois refroidi mettez les dans une boite en fer dans laquelle ils se conserveront à merveille :))