Roulade d'aubergine viande hachée et sauce tomate !

 

    Préparer des aubergines déjà cuites, ici j'ai pris des congelés pour aller plus vite.

Mettre sur l'aubergine de la viande hachée cru (salé et poivré), enrouler cette dernière sur elle même et la déposer dans le plat,

Ensuite je rajoute une boule de mozzarella coupée en morceaux et une boite de sauce tomate,

Un peu de gruyère ou de parmesan et au four !

Cuisson 190 40 min !